箭筍價跌 縣府承諾視市場交易情形協助

箭筍價跌 縣府承諾視市場交易情形協助

記者張麗英／報導
　　針對媒體報載，近日因連日春雨影響，箭筍數量將進入量產期間，價格大幅滑落，影響農民生計。對此，花蓮縣政府表示，目前花蓮地區箭筍已進入量產期間，對產地箭筍價格均有密切持續關注，參照往年價格，目前仍屬於量產時正常的巿場交易價格，台北巿及花蓮縣本週帶殼箭筍的拍賣價雖有上下波動，但整體平均交易價格仍維持在每公斤50-55元，剝殼箭筍的零售價約每斤120-150元。為照顧農民，花蓮縣政府將視巿場交易情形，於適當時機也會啟動產銷協助機制，保障農民收益。
　　花蓮縣箭筍主要栽種產區為光復鄉及萬榮鄉，以栽種箭筍為例，在疏竹及相關管理後每公頃約可採收600公斤（1,000台斤）帶殼箭筍。往年帶殼箭筍產地收購價格約在每公斤約50-60元、剝殼箭筍每公斤約150-200元，針對目前帶殼箭筍批發價格每公斤在40-60元之間，剝殼箭筍批發價格每公斤120-150元，尚在合理價格波動區間內。
　　花蓮箭筍是屬於在地原民優質食材，通常以長15公分，直徑1公分以上，質細肉白者為上品，目前嘗鮮箭筍正是時候。據研究，箭筍含有豐富水份、蛋白質及鈣、鐵、維生素A、維生素C等物質，且富含高纖維質，可以促進腸胃蠕動清腸去穢，幫助人體新陳代謝，而且因箭竹筍從發芽破土到採收，只需短短幾天，所以箭筍沒有病蟲害也無農藥殘留的疑慮，是民眾極佳的餐桌天然健康食材。花蓮縣政府呼籲，有意嘗鮮之民眾或機關團體大量採購，可以逕洽產地光豐地區農會（03-8701055、8705602）或花蓮縣蔬菜運銷合作社（03-8572191#205）採購。
　　縣府提醒民眾，花蓮有許多地區為國有林地或國家公園範圍，於以上區域伐採林產物、採折花木恐有違反森林法或國家公園法之虞，而野生箭筍屬於森林附產物，如有自行在山林中採收野生箭筍，應小心避免觸犯法令。